宅飲みに♪ピリ辛高菜としらすの焼ビーフン
Description
フライパンひとつで簡単にピリ辛の高菜ビーフンが出来ちゃいます。お酒に合う味付けで、宅飲みが増えている今にピッタリ♪
材料
(1人分)
ケンミン 焼ビーフン
1袋(65g)
50g
高菜漬け(切ってなければ細かく刻む)
15g
40g
40g
輪切り唐辛子
0.5g
ごま油
大さじ1(12g)
油
大さじ1(12g)
190㏄
■
トッピング
釜揚げしらす
15g
作り方
コツ・ポイント
輪切り唐辛子はお好みで量を調整してください。
玉ねぎにも先に火を通すことで、玉ねぎの甘みを出しています。しらすを上に乗せることで、白が映えて見栄えもUP!
レパートリーに悩む今日この頃…一人暮らしの簡単おつまみ兼ごはんにピッタリです☆
玉ねぎにも先に火を通すことで、玉ねぎの甘みを出しています。しらすを上に乗せることで、白が映えて見栄えもUP!
レパートリーに悩む今日この頃…一人暮らしの簡単おつまみ兼ごはんにピッタリです☆
このレシピの生い立ち
【管理栄養士の一人暮らし社員考案】新型コロナで、おうちごはんや宅飲みの回数が増えているはず!でも凝ったものを作るのは面倒くさい…そんな時にフライパン1つで簡単美味しい、お酒のアテにもご飯にもなるものがいいなと思い考えてみました♪