簡単！おいしい！ココス風サラダ
saooorii
作り方
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1
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レタス:洗って水気を取り、お好みのサイズに切る。
＊ちぎってもOK
プチトマト:洗って水気を取る。
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2
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ゆで卵:鍋にお湯を沸かし、卵を入れ、8分茹でる。茹で終わったら殻を剥く。
＊固ゆで卵が好きな場合は少し長めに茹でて下さい
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3
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【アボカドディップ】
アボカド:縦半分に切り、皮と種を取り除く。適当なサイズに切る。
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5
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【アボカドディップ】
ボウルに、アボカドを入れてレモン汁をかける。
玉葱、ぽん酢を入れ、混ぜる。
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6
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【ツナマヨ】
ボウルに、ツナ、マヨネーズを入れて混ぜる。
＊ツナの油切りはお好みで
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7
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《アボカドディップとツナマヨを混ぜて作ってもOK。洗い物が減ります。》
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8
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お皿に、レタス、トルティーヤチップス、プチトマト、ゆで卵、アボカドディップ、ツナマヨを盛り付ける。
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9
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シーザードレッシング、サルサソースをかけたら完成！
＊サルサソースは途中でかけるのがおすすめ。味変になって更においしい
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コツ・ポイント
＊アボカドとぽん酢の割合だけは大きく変えない方がおいしいです。
あとは好きなものを好きなだけトッピングすればOK！
トルティーヤ+レタス類+アボカドディップ+シーザードレッシング+サルサソースがあれば、量はお好みで大丈夫。
あとは好きなものを好きなだけトッピングすればOK！
トルティーヤ+レタス類+アボカドディップ+シーザードレッシング+サルサソースがあれば、量はお好みで大丈夫。
このレシピの生い立ち
COCO'Sで食べたサラダがとにかくおいしかったので作りました。
ココスではチャンキーチキンを盛り付けていましたが、家族がパサパサのチキンが苦手なのでツナで代用。気持ちヘルシーにしたくてマヨ少なめ。
簡単なのにおいしいメキシカンサラダです。
ココスではチャンキーチキンを盛り付けていましたが、家族がパサパサのチキンが苦手なのでツナで代用。気持ちヘルシーにしたくてマヨ少なめ。
簡単なのにおいしいメキシカンサラダです。
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