切干大根のサラダの画像

Description

切干大根を洋風な味付けにしたサラダです。どんな料理にも合います!お弁当にも。

材料 (4人分)

 
1/2本
1缶
 
 
マヨネーズ
大さじ3
塩、こしょう
適宜
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    切干大根はたっぷりの水で戻し、鍋に湯を沸かし、3分くらい茹でる。

  2. 2

    きゅうり、にんじんは千切りにする。
    ツナ缶は油を切る。

  3. 3

    切干大根を食べやすい長さに切る。
    ボウルに(2)、ツナを入れる。

  4. 4

    全体を混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩、こしょう、しょうゆを入れ和える。器に盛って完成。

コツ・ポイント

切干大根を茹でることで、食べやすい硬さに。よく水切りしてください(^_-)

このレシピの生い立ち

切干大根を大量に消費したくて。
レシピID : 6295656 公開日 : 20/06/13 更新日 : 20/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ルパンのかあさん☆彡
娘からのリクエストでリピです。きゅうりが無かったのでレタスの残りを混ぜました。毎回いろんな野菜入れて楽しんでますよ😋
初れぽ
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ルパンのかあさん☆彡
切り干し大根の他に冷蔵庫の残り野菜色々入れました。おかげで彩りも味も良くなりました(^^) レシピありがとう♪