簡単！ガパオライス✩.*˚
いづっこ
作り方
-
-
1
-
玉ねぎをみじん切りに。ナスとパプリカはだいたい1センチ各くらいに。エリンギやズッキーニもオススメ！
-
-
-
2
-
玉ねぎをオリーブオイルで炒め、火が通ってきたらナス、パプリカを加えて炒める。しんなりしてきたら豚肉と豆腐を投入。炒める
-
-
-
3
-
味付け｢☆｣を入れて炒め煮、水分をとばす。
水分がなくなってきたらちぎったバジルを入れ、火をとめる。
-
-
-
4
-
辛いのが好きな人はここで豆板醤を好きなだけ！
-
-
-
5
-
目玉焼きを作り（なるべく半熟）、もりつけたゴハンにのせる！レモンを添えて！絞ると味がまた南国風に！
-
コツ・ポイント
豆腐はなくても大丈夫です。かさまし、さらにヘルシーになるため私は入れてます！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が好きな我が子らに、ちょっとアレンジでガパオライスを思いつきました（笑）バジルがオシャレ味にしてくれます！
(
)
いづっこ
