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バターと卵は室温にもどす。型にクッキングシートをひく。オーブンは170℃に予熱する。
ボウルにバターを入れて、電動ホイッパーでクリーム状にする。
砂糖を加えて更に電動ホイッパーですり混ぜる。
溶き卵を少しずつ加えて(今回めんどくさくてそのまま入れました)その都度、電動ホイッパーの高速で混ぜ合わせる。
Aを合わせて、ふるいながら加える。ゴムベラに持ち替え、切るように混ぜる。
Bを加えて切るように混ぜる。
形に入れて表面をならし、170℃のオーブンで30~40分焼く。あら熱がとれたら、型から取り出しシートをはがす。
混ぜ合わせたCを全体にかけ、固まるまでしばらくおいておく。冷蔵庫で冷やす。