カンパチの南蛮漬け

Name: カンパチの南蛮漬け
Yield: 2人分
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個; にんじん 1/4本; ◯水 150cc; ◯めんつゆ 50cc; ◯酢 50cc; ◯バルサミコ酢 大さじ1; カンパチ 1サク; 片栗粉 適量

Description

お酢の風味でさっぱり食べられます♬他の魚や肉でも美味しい！

1/4個

1/4本

150cc

◯めんつゆ

50cc

◯酢

50cc

◯バルサミコ酢

大さじ1

カンパチ

1サク

適量

揚げたてを即、漬け汁にドボン！することで味がしみしみになります♬
南蛮漬けは野菜たっぷりにしても美味しい&ボリュームアップ。

たくさんお取り寄せしたカンパチを、お刺身だけでなくご飯のお供に使ってみました。
サクなので骨もないし使いやすかったです！

レシピID : 6298175 公開日 : 20/06/14 更新日 : 20/06/14

1件 (1人)

2021年8月3日

初れぽ

揚げる前にたれに漬けたので、味がより浸みこみました。