枝豆とおからの豆腐ハンバーグの画像

Description

豆腐、枝豆、おからで植物性タンパク質祭り

材料

ひとつかみ
半丁(150g)
1個
小1/2個
◎塩胡椒
少々
◎だしの素
小1
たれ
醤油
大1
みりん
大1
砂糖
大1/2
大1/2

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。キッチンペーパーで包んでレンジで500w1分半。

  2. 2

    枝豆を鞘から豆を取り出し、粗みじん切りにする。玉ねぎをみじん切りにする。卵を溶く。

  3. 3

    豆腐とおからパウダーを合わせ、良く混ぜる。

  4. 4

    3に2と◎を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    丸型に形成して耐熱皿に並べて電子レンジ600wで2分。裏返して1分半。

  6. 6

    タレの材料を混ぜて、500w1分加熱。混ぜて5にかけて完成!

コツ・ポイント

ゆるい時は片栗粉かおからパウダーを足して調節してください。

このレシピの生い立ち

豆腐が安かったので
レシピID : 6298806 公開日 : 20/07/07 更新日 : 20/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
だあわあ
倍量で作りました!もっちり食感で美味しく、夫にも好評でした!体にいい物しか入っていないので最高です^ ^また作ります