鮭とキャベツ長ネギの味噌炒めの画像

Description

味噌がしみしみのおかずでご飯が進みます!

材料

2切れ
6枚くらい
1本
オリーブオイル
適量
○味噌
大さじ2
○だしの素
少々
○酒
大さじ2
○砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭はキッチンペーパーで水気を切って一口サイズにぶつ切ります。

  2. 2

    キャベツ長ネギは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを回し入れて、キャベツ→鮭→長ネギの順番に入れ蓋をして弱火で蒸し焼き。

  4. 4

    鮭の色が変わり、野菜がしんなりしたら蓋を取って中火にします。

  5. 5

    合わせ調味料○を入れ水気を飛ばし全体に味噌がなじめば完成!

コツ・ポイント

鮭を野菜で挟んで弱火で蒸し焼きすることでふっくらします。

このレシピの生い立ち

鮭×味噌の美味しいおかずを作りたくて。
レシピID : 6300390 公開日 : 20/06/15 更新日 : 20/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Mami♬
野菜たっぷりで美味しく出来ました!4歳の娘も喜んで食べました!また作ります。