おもてなしにも♪串カツ色々
リン0713
作り方
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1
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海老、鱈、カレー味鶏肉、豚ヒレ肉大葉巻き、レンコン、椎茸、アスパラ、玉ねぎ、チーズとたらこマヨネーズ竹輪
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2
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海老は殻を剥いて背わたを取って片栗粉をふりかけよく揉んで洗う。
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3
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鱈は塩を振って少し置いて水分を拭き取る。
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4
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鶏肉にカレー粉をまぶして揉み込む。豚肉は塩コショウして大葉を巻く
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5
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竹輪3本を3等分に切って3個チーズを詰める。たらこのふりかけをマヨネーズで敢えて残りの3個の竹輪に詰める。
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6
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野菜はそれぞれ切って全ての材料に串を刺す。
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7
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バッター液を作り、パン粉は細かく砕いて。
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8
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テーブルに天ぷら鍋とバッター液と細かく砕いたパン粉を用意して
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9
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好きな材料にバッター液、パン粉の順に付けて揚げていただきます(*^_^*)
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コツ・ポイント
パン粉は細かいほうが衣付きやすいです！
串カツはお好みで塩、ソース、ポン酢、マヨネーズなどで頂いてください(*^_^*)
串カツはお好みで塩、ソース、ポン酢、マヨネーズなどで頂いてください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
それぞれ好きな物を色々揃えてみました(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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リン0713
