詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆腐のなめ茸風えのきがけ

豆腐のなめ茸風えのきがけの画像

Description

生姜たっぷりでさっぱり香り豊かに

材料

えのき
半束
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
生姜
お好きな量
鰹節
3g
豆腐
半丁

作り方

  1. 1

    えのきを1センチほどの長さに切りそろえる。

  2. 2

    鍋にえのき、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜、鰹節、水をいれ、煮詰める。

  3. 3

    水分が減ってきてトロトロになってきたら完成。粗熱をとり、豆腐にかけてどうぞ☆

コツ・ポイント

味濃いめの味付けなので、ご飯のお供やきゅうりなどと和えても美味しいです^^ 余るので常備菜として保管してください。

このレシピの生い立ち

手軽になめ茸風
レシピID : 6303065 公開日 : 20/06/17 更新日 : 20/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
とも☆ずぼら主婦
豆腐のなめ茸風えのきがけ
by とも☆ずぼら主婦