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□キノコ、スプラウトをみじん切りに。□ブロッコリーを小房に分ける。●フライパンに油を入れ温める。
●キノコ、スプラウト、ブロッコリー、塩・胡椒を入れ、炒める。●水、鶏がらスープの素を加える。●フタをし、約5分煮る。
●ごはんを入れる。●約5分、煮る。●チーズ、バターを加え、混ぜあわせる。
●器にとる。●パセリ、胡椒、チーズをかけて、できあがり。