食べるコンソメスープ サラダ仕立て
作り方
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1
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好みの具でコンソメスープを作ります。
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2
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ゼラチンを混ぜて耐熱の容器に流し入れます。(沸騰していると固まりにくい時があるので注意してくださいね)
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3
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粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ一時間以上冷やします。
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4
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お好みの野菜を切って大皿に敷き、
固まったコンソメスープゼリーを盛り付けたら出来上がり!
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コツ・ポイント
サラダも自由ですが私はコンソメに合うトマトや水菜などが見栄え的にもオススメです。
このレシピの生い立ち
スープをいつもと少し違う感じにしたくて思いつきで作ってみました。