ニュージーランドミートパイ٩( ᐛ )و

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Description

本場、ニュージーランドのミートパイ٩( ᐛ )و

材料 (4個分)

キッシュ用のシート
2枚
1個
ぶつ切りの牛肉
700g
にんにく
3片
大さじ3〜
赤ワイン
300cc
ローリエ
2枚
オーサワの野菜ブイヨン
2袋
きび砂糖(お好みで)
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする。鍋に油をしき、ニンニクを入れ香りがしたら玉ねぎを炒める。

  2. 2

    写真

    玉ねぎが透明になってきたら牛肉を入れて炒める。小麦粉を入れて炒める。

  3. 3

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    トマト缶、ワイン、野菜ブイヨン、ローリエを入れ1時間半ほど弱火で煮込む。

  4. 4

    写真

    その間に、12センチの型にキッシュ用のパイシートを敷いて、底にフォークで穴を開ける。

  5. 5

    写真

    具を入れる。
    オーブンを200度に余熱する。

  6. 6

    写真

    ちょうど良い型のお皿で型取って、

  7. 7

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    載せてひっつける。

  8. 8

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    卵を塗って一か所穴を開ける。

  9. 9

    200度で20分焼く。

  10. 10

    写真

    出来上がり^ ^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スーパーに売っているのを買ってみて、自分流にアレンジしてみました。
レシピID : 6307370 公開日 : 20/06/19 更新日 : 20/06/19

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