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鶏むね肉は筋と余分な脂を取り、一口大に切り塩こしょうをふり良く揉み込み、片栗粉をまんべんなくまぶす。●を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鶏むね肉を並べ、焼き色がついたら裏返し1分焼く。
②が焼けたら●を加えて良く絡ませる。
器に盛り付け、いりごまをふる。
YouTube動画→https://youtu.be/ZXeBip4wk74