チンジャオロース…?みたいな。の画像

Description

チンジャオロースみたいで、味付けは酢豚みたいで…。とりあえず炒め物( ゚∀゚)o彡゚

材料 (3~4人分)

1パック
1/3本くらい
千切りの水煮1袋
200ccくらい?
すき焼きのタレ
適当
ケチャップ
少し
少し
必要なくらい

作り方

  1. 1

    食材は全て千切り。タケノコの匂いが気になる方は下茹でしましょう。

  2. 2

    フライパンに油をひいて温め、お肉を炒める。ある程度火が通ったら他の材料を全部入れて炒める。

  3. 3

    そこに水と調味料全部入れて少し煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

すき焼きのタレは万能です( ˙꒳​˙ )もし無ければ、醤油、みりん、砂糖でも。
酢とケチャップは入れすぎると酸味が強くなります。
水煮のタケノコはそのまま入れちゃうとにおいが良くないので、しっかり水洗いするか下茹でしましょ。

このレシピの生い立ち

チンジャオロース作ろうと思ったらオイスターソースないし、素もないし。まぁ、酢豚的な味付けでもいけんじゃね?と。
見た目的にチンジャオロースってことで( ˙꒳​˙ )
ずぼら中華も悪くない。
レシピID : 6309300 公開日 : 20/06/20 更新日 : 20/06/21

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