しっかり味の♡牛肉しぐれ煮

ゴボウはささがきにして、水にさらしておく。
ショウガは千切りに。

鍋にお水大さじ2(分量外)、酒、砂糖、みりん、醤油、ショウガを入れ、火にかける。

2の調味料が沸騰してきたら、ゴボウ、牛肉を投入。
汁気が無くなるまで炒め煮する。