ゴーヤとハムのマヨサラダ

ゴーヤとハムのマヨサラダ

Description

ゴーヤとハム、なかなかの相性です。
箸休めにどうぞ♪(ちょっと苦いですけど…)

材料 (2人分)

ゴーヤ
大半分
ハム
4枚
マヨネーズ
小さじ1~2

作り方

1

ゴーヤのワタを取り除き薄切りにし、塩茹でする。

2

茹でたゴーヤは氷水にさらす

3

マヨネーズと醤油を合わせ、短冊切りにしたハムと、ギュッと水気を絞ったゴーヤを入れ混ぜ合わす。

4

できあがり~♪

コツ・ポイント

★普通の醤油を使った時は、顆粒だしを少し混ぜるといいと思います。
★苦いけど、ビールにはあいます♪

このレシピの生い立ち

ベランダで作ったゴーヤ…チャンプルーばかりはいい加減飽きたので、苦みが気になりながらもサラダにしてみました。
レシピID : 631087 公開日 : 08/08/22 更新日 : 08/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」