ゴーヤとハムのマヨサラダ

ゴーヤのワタを取り除き薄切りにし、塩茹でする。

茹でたゴーヤは氷水にさらす。

マヨネーズと醤油を合わせ、短冊切りにしたハムと、ギュッと水気を絞ったゴーヤを入れ混ぜ合わす。