カラムーチョを使ったピリ辛巨大ブリトー！

鍋に水、コンソメ、エルボマカロニ、キドニー豆、一口大に切ったチョリソー、カラムーチョを入れ6分ほど中火で加熱する。

加熱してる間にカラムーチョの袋にトルティーヤを敷き詰める。具が逃げないようにカドを意識するのがコツ！詳しくは動画にて。

カラムーチョを砕きながら6分経ったらパルメザンを混ぜて、火を止める。

鍋に、チーズスナック、とろけるスライスチーズ、牛乳を入れ弱火。根気よく混ぜて、とろりとしたチーズソースにしておく。

15分経ったら皿にブリトーを出し、熱々のチーズソースをとろーりとかけて完成です！