大人のほろ苦ティラミス風ケーキ♡
つぼるん111
作り方
-
-
1
-
【事前準備】
前日からヨーグルトを水切りしておく
-
-
-
2
-
【事前準備】
オーブンを170℃に温める
お湯を沸かして濃いめコーヒーを作る
クリームチーズを常温にする
-
-
-
3
-
カステラをお好みの厚さに切って型の底に敷き、コーヒーを染み込ませていくぅ
-
-
-
4
-
クリームチーズをヘラで柔らかくなまでコネコネし、砂糖を加えてよく混ぜるぅ
-
-
-
5
-
4にマスカルポーネ、ヨーグルト、コーンスターチ、生クリーム、バニラエッセンスの順に加え、都度よくかき混ぜていくぅ
-
-
-
6
-
5を1回濾すぅ
-
-
-
7
-
型に流し込み170℃で50分湯煎焼きするぅ
-
-
-
9
-
【翌朝】
コケコッコー！
朝になったら型から取り出してココアパウダーをぶっかけるぅ
-
-
-
10
-
ウマすぎるぅ♡
-
コツ・ポイント
ちゃんと濾しましょう笑
ココアパウダーをかけるときは側面にクッキングシートを貼りつけてやるとキレイにできます！
結構軽い感じに仕上がったので、濃厚にしたい場合はマスカルやクリチの量を増やしても美味しいかもめす！
ココアパウダーをかけるときは側面にクッキングシートを貼りつけてやるとキレイにできます！
結構軽い感じに仕上がったので、濃厚にしたい場合はマスカルやクリチの量を増やしても美味しいかもめす！
このレシピの生い立ち
YouTube動画用に作りました！
よければ見てね〜
つぼるんで検索です♡
よければ見てね〜
つぼるんで検索です♡
