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キウイハンバーガー

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Description

ハワイアンハンバーガーのキウイ版！爽やかなハンバーガーです。

材料 （2人分）

ゼスプリキウイ（グリーン）
1/2個
ゼスプリキウイ（サンゴールド）
1/2個
牛ひき肉
150g
レタス
2枚
玉ねぎ
20ｇ
トマト
1/2個
ロールパン
2個
☆塩
少々
☆コショウ
少々
☆ナツメグ
少々
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レタスは一口大にちぎり、玉ねぎはスライス、キウイとトマトは輪切りにする

  2. 2

    写真

    牛ひき肉に☆を加え、よく混ぜる

  3. 3

    写真

    ロールパンを横半分に切り、切り口をフライパンで焼く（油は引かなくてOK）

  4. 4

    写真

    焦げ目がついたら、お皿に引き上げる

  5. 5

    写真

    ４のパンの焼き口にマヨネーズを塗る

  6. 6

    写真

    ２のタネを４等分にし、フライパンで両面焼く

  7. 7

    写真

    ５のパンにレタスと６で焼いたパテ２枚を乗せ、ケチャップをかける

  8. 8

    写真

    ７にトマト、玉ねぎ、キウイを乗せる

  9. 9

    写真

    崩れやすいのでピッグ等で支えてください

コツ・ポイント

６のパテは、挟みやすいように薄目に成形してください。また、焼くと縮むのでパンより２回りくらい大きめにするといいと思います。

このレシピの生い立ち

パイナップルだと主張が強すぎるたため、大好きなキウイで代用してみました！
レシピID : 6311447 公開日 : 20/06/21 更新日 : 20/06/21

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キウイハンバーガー
by moge＊ayu