簡単 冷やし辛ラーメン
作り方
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1
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⚫を全部合わせて混ぜ、粉末スープが溶けたら水を入れてスープを作る。味の濃さは水で調整する。作ったら冷蔵庫へ。
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2
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もやしを茹でてしぼっておく。
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3
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豚(牛でもok)しゃぶ用肉を焼いて焼き肉のタレで味付けする。
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4
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麺を茹で、水でしめておく。
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5
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器に麺を盛りつけ、スープを入れる。上に肉、もやし、キムチをのせて、ごまをふりかけたら出来上がり。
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6
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お好みで糸唐辛子やねぎをのせても美味しいです。
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コツ・ポイント
スープを冷たくするとおいしいので、
最初にスープを作って盛りつける間
冷蔵庫で冷やすことをオススメします。
きゅうりの千切り、ゆで卵などをのせても美味しくなります。
最初にスープを作って盛りつける間
冷蔵庫で冷やすことをオススメします。
きゅうりの千切り、ゆで卵などをのせても美味しくなります。
このレシピの生い立ち
コストコで買ってきた辛ラーメンをいろんなバリエーションで食べたく、冷たい辛ラーメンを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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