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ホームベーカリーに<A>の材料を加え、生地モードに設定し、スタートする。
打ち粉(分量外)をしいた台に(1)の生地を出し、軽く空気を抜き、スケッパー等で6等分にする。
6等分した1つを2等分し、それぞれ20㎝程度に伸ばす。
(3)を交互にねじって巻き付けロープ状にする。
端と端をくっつけてリング状にする。
メープルシロップと水を混ぜ合わせたものを(5)の両面に塗り、いりごまを両面にまぶす。
200℃で予熱したオーブンで17分焼いて完成。
今回使用した商品は「こんがり金いりごま」金ごまの豊かな風味がお料理をより豊かにしてくれます。