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もやしはサッと洗っておく。ニラは5㎝幅くらいで切っておく。
耐熱容器に①を入れて、ふんわりとラップをし、600wのレンジで2分30秒加熱します。
レンジから取り出したらザルにあげ、水分を切ったら、耐熱容器に戻します。
★の材料を混ぜて③にかけたら、よく混ぜ合わせます。今回はだし道楽の焼きあごを使いました。
粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程寝かせます。
お皿に盛り付けたら、白ごまをかけて完全です☆
☆KaoRun
☆KaoRun
