食感が楽しい♡春雨サラダ♡作り置き
材料
(2人分)
春雨
20〜30g
乾燥キクラゲ(生でも)
5.6枚
ハム
4枚
玉子
1個
もやし
1/2袋(100g)
カニカマ
4本〜
◆醤油
大さじ1
◆砂糖
大さじ1
大さじ1
◆お酢
大さじ1
小さじ1
作り方
-
1
-
春雨はお湯で戻しておく。
ハム、玉子も千切り。
玉子はフライパン用ホイルが便利!
カニカマは割いておく。
-
2
-
もやしは水でさっと洗う。
耐熱容器に入れラップなしで600wで1分半チン。
出てきた水分は捨てる。
-
4
-
①②③を大きめのボウルに入れ、◆もいれたらよく混ぜて完成!
冷蔵庫で冷やし、よく混ぜてから召し上がれ☆
(冷蔵で3日程)
コツ・ポイント
*春雨ともやしの水気はよくきってください。
*ハムはくっついてしまうので、一旦1枚ずつはがしてから切ると◎
*きゅうりを入れても◎
*もやしは100gにつき1分半が目安。1袋(200g)にする時は3分チン!
*もやしとキクラゲは茹でても◎
*ハムはくっついてしまうので、一旦1枚ずつはがしてから切ると◎
*きゅうりを入れても◎
*もやしは100gにつき1分半が目安。1袋(200g)にする時は3分チン!
*もやしとキクラゲは茹でても◎
このレシピの生い立ち
きゅうりが嫌いなので、食感と彩りをもやしとキクラゲでカバー♫
子供も◎
☆キクラゲは食物繊維がゴボウの3倍!
☆ビタミンDや鉄分も豊富!(貧血予防、骨粗しょう症予防に)
子供も◎
☆キクラゲは食物繊維がゴボウの3倍!
☆ビタミンDや鉄分も豊富!(貧血予防、骨粗しょう症予防に)
レシピID : 6318497
公開日 : 20/06/26
更新日 : 20/06/26
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