詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

食感が楽しい♡春雨サラダ♡作り置き

食感が楽しい♡春雨サラダ♡作り置きの画像

Description

主菜が中華の時の副菜にぴったり♡
もやしのシャキシャキとキクラゲのコリコリ、春雨のチュルチュルで食感が美味しい〜♫

材料 （2人分）

春雨
20〜30g
乾燥キクラゲ（生でも）
5.6枚
ハム
4枚
玉子
1個
もやし
1/2袋（100g）
カニカマ
4本〜
◆醤油
大さじ1
◆砂糖
大さじ1
◆ごま油
大さじ1
◆お酢
大さじ1
◆シャンタン（鶏ガラでも）
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    春雨はお湯で戻しておく。

    ハム、玉子も千切り。
    玉子はフライパン用ホイルが便利！
    カニカマは割いておく。

  2. 2

    もやしは水でさっと洗う。
    耐熱容器に入れラップなしで600wで1分半チン。
    出てきた水分は捨てる。

  3. 3

    キクラゲは表示通り戻す。
    一度水で洗ってから、今度は熱湯に浸す。
    30秒位したら水気を切り、千切りに。（石突きは取る）

  4. 4

    写真

    ①②③を大きめのボウルに入れ、◆もいれたらよく混ぜて完成！
    冷蔵庫で冷やし、よく混ぜてから召し上がれ☆
    （冷蔵で3日程）

コツ・ポイント

＊春雨ともやしの水気はよくきってください。
＊ハムはくっついてしまうので、一旦1枚ずつはがしてから切ると◎
＊きゅうりを入れても◎
＊もやしは100gにつき1分半が目安。1袋（200g）にする時は3分チン！
＊もやしとキクラゲは茹でても◎

このレシピの生い立ち

きゅうりが嫌いなので、食感と彩りをもやしとキクラゲでカバー♫
子供も◎

☆キクラゲは食物繊維がゴボウの３倍！
☆ビタミンDや鉄分も豊富！（貧血予防、骨粗しょう症予防に）
レシピID : 6318497 公開日 : 20/06/26 更新日 : 20/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
楽ちんママのレシピ
食感が楽しい♡春雨サラダ♡作り置き
by 楽ちんママのレシピ