我流アラビアータ
Description
いつもどうりの自己満足レシピ
ラターシュ
材料
（約2人前）
1.6mmのスパゲッティ
250g
湯剥きし皮と種を除いたトマトの微塵切り(あまり甘くないもの)
1個
潰して芯を除いたニンニク
1片
唐辛子
3本
オレガノ
小匙1
ローリエ
1枚
白ワイン
50ml
オリーブオイル
大匙2
ラード
大匙1
E.V.オリーブオイル
大匙1
岩塩
適量
作り方
コツ・ポイント
ラードを使うとコクが出て美味いですよ(ただし、スーパーで売ってるマヨネーズみたいなモノじゃなく、ちゃんとした精肉店で売ってる豚背脂ですヨ)
このレシピの生い立ち
アラビアータが食べたくなったんでwww
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ラターシュ
