パパッと簡単！みょうがの甘酢漬け【動画】

みょうがを茹ですぎないようにすることがポイントです。詳しい作り方は【動画】でもご紹介していますので参考にされて下さい。
https://www.youtube.com/watch?v=yatZUYJUF4k

お寿司に添えるために作ってみました。新生姜で作る甘酢漬けも美味しいのですが、みょうがも美味しいですよ。