しらす塩昆布のチャーハン

油大さじ1をひいたフライパンにといた卵を炒める。

1で炒めた卵が固まる前にあったかご飯を入れて卵とあえる。
(冷凍ご飯を解凍でもOK)

人参細切れにしたものを入れて一緒に炒める。
(炒める前にレンジ600wで1分くらい加熱すると火の通りが早い)

しらす適量を入れて混ぜながら味を見て、鶏ガラの素などで調節して少し水分飛ばしながら炒める。

私は最後に焦げ目が少しあるくらいが好きなのでそのくらいになるまで炒めて完成!!
ネギを混ぜると色とりどりできれいです。