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簡単！初めての手打ち蕎麦☆蕎麦の実～

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Description

パンつくり風に作ってみました

材料

蕎麦の実
100g
水
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    蕎麦の実をマジックブレットで粉砕
    裏ごしで振るって残ったらもう一回

  2. 2

    写真

    水を加えてヘラで混ぜる
    粉っぽくなくなったらジップロックに

  3. 3

    写真

    捏ねて固まってきたらのし棒で薄く延ばす

  4. 4

    写真

    薄くなったら袋を切って打ち粉をしてまな板で切る
    数分煮て完成（打ち水不要）

コツ・ポイント

食パン　ID:6173156

切るときに打ち粉が少なくてくっついてしまいました(^_^;)でも煮ればもちもちで美味しかったです

このレシピの生い立ち

ダイエット用の蕎麦の実でそばに挑戦　ID:5107729
レシピID : 6324415 公開日 : 20/06/29 更新日 : 20/06/29

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だんどり亭
簡単！初めての手打ち蕎麦☆蕎麦の実～
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