【米粉】豆乳プリン

鍋に米粉と水を入れよく混ぜる。豆乳と砂糖を加えて混ぜる。

弱火で加熱し、とろみがついて沸騰したら火を止める。

布で漉してカップに流し入れ、あら熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

あら熱がとれたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

3にカラメルソースをかけて完成。