豚肉の市松八幡巻き

今回のお砂糖はコレ！
和三盆のような上品な味です☆

煮立たせただし汁に★を加えて八方だしを作り、金時人参を煮る。

長芋は酢水にさらす。

小麦粉を振りかけ生姜の細切りを散らし、②③を市松に並べ、端からしっかりと巻く。

フライパンに薄くサラダ油を熱し、⑤の巻き終わりを下に焼く。

反対に返して焼き、その後転がして焼き上げる。

⑧を切り分けて器に盛り付け、はじかみ生姜を添える。