☆旨味☆干し椎茸のバター醤油

干し椎茸を深みのある容器に入れ、ヒタヒタまで水を入れる。

落とし蓋をして、ラップをしたら、冷蔵庫で一晩かけて戻す。

水から取り出して、軸の硬い部分は切り落とし、4等分する。

火が通ったら、醤油を垂らし、醤油が焦げる匂いが軽くしたら、お皿に盛る。

熱いうちに、上にマーガリン②を乗せて出来上がり☆

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