圧力鍋で簡単アルデンテなイタリアンピラフ
ぽーみゅー
作り方
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1
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全ての具材を写真のように細かく切ります。玉葱は千代田ファームのアーリーレッドを使いましたが普通の玉葱を使ってください。
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2
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圧力鍋でオリーブオイルと米を入れ透明になり油がお米になじむ迄炒めます。
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3
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2.に☆を全て入れ軽く混ぜます。
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5
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4.を10分〜15分蒸らします。蓋を開け、バターを入れ、お好みでお好きな胡椒を振り切るように混ぜます。
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6
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器に盛り付け、ふりかけチーズかパルメザンチーズをかけていただきます。
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7
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盛り付けに使ったトマトの切り方はID6328690を参考にしてね♡
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コツ・ポイント
お米は洗いませんので、気になるなら無洗米をお使いください。アルデンテに仕上げますが、柔らか目がお好きな方は水を増やしてください。
このレシピの生い立ち
イタリアンピラフが食べたかったから♪普通のピラフの水をトマトジュースに一部変えて作りました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽーみゅー
