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トマト・カリカリじゃこの甘酢あえ♪簡単

トマト・カリカリじゃこの甘酢あえ♪簡単の画像

Description

ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪夏野菜が、うだるような暑さをスーッと吹き飛ばして♪甘酢が食べやすい

材料

トマト
中3個
じゃこ
45g
酢
大さじ２
オリゴ糖
大さじ２
塩
小さじ1/4
大葉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    炒めるより多めのゴマ油をフライパンに入れ熱して、じゃこを入れ

  3. 3

    写真

    油がはねるのが気になる方は、弱火で蓋をして下さい

  4. 4

    写真

    パチパチしなくなるまで、混ぜながら炒めます

  5. 5

    写真

    キッチンペーパーで油を切っておきます

  6. 6

    写真

    トマトは、一口大に切る

  7. 7

    写真

    ボウルに、酢・オリゴ糖・塩を混ぜる

  8. 8

    写真

    ７に６のトマトをあえる

  9. 9

    写真

    千切りした大葉をあえて

  10. 10

    写真

    ５のじゃこをあえて

  11. 11

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
レシピID : 6328509 公開日 : 20/07/18 更新日 : 20/07/19

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トマト・カリカリじゃこの甘酢あえ♪簡単
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