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しらたきをぬるま湯で洗って水気を切っておきます。
ニラと人参を食べやすい大きさに切っておきます。
☆の調味料を合わせておきます。
豚ひき肉をごま油を少し引いたフライパンで炒めます。
炒まったら、★とニラと人参、しらたきを入れて軽く炒めます。
☆を入れてぐつぐつ煮詰めます。
水気が飛んだら、完成です。