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お家でサムギョプサルパーティ☆タレ&副菜

お家でサムギョプサルパーティ☆タレ&副菜の画像

Description

お家でサムギョプサルパーティができます♪
ネギやニラもやしは余ったら鶏肉と食べたり、豚バラに巻いて焼いてもおいしいです☆

材料 （2人分）

■ 【タレ】
味噌
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
ごま油
大さじ2
コチュジャン
大さじ2
塩胡椒
少々
ニンニクチューブ
1〜2cm
ごま
好きなだけ
■ 【辛ニラもやし】
もやし
1袋
ニラ
2束
ニンニク
1片
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
ごま油
小さじ2
みりん
小さじ1
豆板醤
大さじ1
■ 【辛ネギ】
ネギ
1本
醤油
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
塩
少々
豆板醤
大さじ1

作り方

  1. 1

    【タレ】
    材料を全て混ぜるだけです！

  2. 2

    【辛ニラもやし】
    もやしを茹でて20秒経ったらニラを入れます。
    そこから10秒経ったらザルにあげて
    水気を拭き取ります。

  3. 3

    【辛ネギ】　
    ネギをきって水にさらします。
    15分ほど経ったらザルにあげて水気を拭き取ります。

コツ・ポイント

ネギは細く繊維に沿って切ると食感が良くなります！

このレシピの生い立ち

サムギョプサルにハマって何度もやるので、飽きが来ないように副菜を増やしました♪
味や食感が変わっておいしいです(^^)
我が家はあまりキムチを食べないんですが、これだけで満足です☆
レシピID : 6331208 公開日 : 20/07/02 更新日 : 20/07/02

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お家でサムギョプサルパーティ☆タレ&副菜
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