人参とキュウリと春雨のタイ風サラダ

■野菜を塩もみしているので、ナンプラーは入れすぎないように、ちょっとずつ調整しながらです。
■ミョウガやシソの他にも、三つ葉やパクチーなどの香味野菜が入っているとより美味しいです。

タイ料理を食べに行って、ナンプラー風味のサラダがすごく美味しかったので、作ってみました。