コーン口いっぱい広がる贅沢チヂミ!

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Description

周りがサクサク、中身がモッチリ。コーンのプチっと弾ける食感と共に、甘さが口いっぱいに広がる病みつきコーンチヂミ!

材料 (4人分)

大さじ1
1個
出汁の素
1袋
2本
ゴマ油
大さじ2
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

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    ボールに小麦粉+片栗粉+卵+出汁の素+水を入れる

  2. 2

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    良く混ぜる!シャバシャバだなって言う位がちょうど良い!

  3. 3

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    生コーンを立てて上から包丁で切る!ちょっと難しい…(笑)適当で大丈夫。迷わずに!

  4. 4

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    よ~く混ぜる。

  5. 5

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    フライパンを熱して油多め、中火。じっく~り、ゆっく~り焼く。ひっくり返して油多め、中火。じっく~り。ゆっく~り焼く。

  6. 6

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    出来上がり!

  7. 7

    今回のソースは(麺つゆ、お酢、コチュジャン、はちみつ、レモン)を適量に!

コツ・ポイント

ゆっくり、じっくり、いじらず焼くのみ!触らない&いじらないがポイントです!

このレシピの生い立ち

季節のコーンを口いっぱい香ばしく食べたい!おつまみになるコーンを!韓国のお友達が教えてくれたチヂミの焼き方で作りました!大成功!!
レシピID : 6332840 公開日 : 20/07/03 更新日 : 20/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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やえまりも
じっくり、ゆっくり焼いてみたら、ほんとに甘いとうもろこしになりました。驚きです。また作りたいです。素敵なレシピをありがとう。
初れぽ
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cacotan
家庭菜園のコーンで♪じっくり焼いた甘いコーンとうもろこしを堪能!