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生フルーツごろごろ♡寒天ゼリー♪

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Description

自家製梅シロップと生フルーツで
かわいい寒天ゼリーができましたぁ♪

材料 （10個分）

さくらんぼ
10粒
ぶどう
10粒
パイナップル
10切れ
ブルーベリー
10粒
粉末かんてん
4g
■ ■梅ジュース
梅シロップ(レシピID：5714292)
150g
水
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。
鍋に梅ジュースを入れ、粉末かんてんを入れてダマにならない様に混ぜる。

  2. 2

    写真

    中火にかけて溶かし、1〜2分沸騰させて火を止める。
粗熱がとれたら、マチ付きクリアバックに、生フルーツを入れる。

  3. 3

    写真

    続けて、梅ジュース寒天液を40gずつ流し入れ冷蔵庫で1時間程冷し固めまる。
    ビニールタイで結んで完成〜♪

  4. 4

    写真

    食べるときは、クリアパックを破って
    食べてね♪
    ▴(｡◕ ᴥ ◕｡)▴

コツ・ポイント

粉末かんてんを加えた液体は、必ず沸騰させてね…沸騰させないと固まらない事もありますよ〜。
ゼラチンとの違いは、常温でも固まりだすので、作業は手早くね♪

このレシピの生い立ち

ヴィーガンのお婿さんが、食べられるゼリーを作ってみたくて♪
透明感が高く、プルッとした食感の『アガー』を使いたかったけど、手に入らないので、粉末かんてんを使って作ってみましたぁ♪
レシピID : 6333465 公開日 : 20/07/04 更新日 : 20/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月11日
初れぽ
写真
きっかママ
自家製梅シロップ使い冷凍ベリーMIX入れました。小さい器で型抜き&タッパーに浅く流しフルーツ乗せたり美味しくて何度も作ってます♫
#寒天でヘルシー #彩りキレイ #夏のデザート #ひんやり美味しい
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( )
♡Laru♡
生フルーツごろごろ♡寒天ゼリー♪
by ♡Laru♡