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♪サーモンとアボカドのフレンチ風前菜♪

♪サーモンとアボカドのフレンチ風前菜♪の画像

Description

10分で作れて、とっても簡単でおしゃれな一品。仕上がりはレストランのようで記念日や特別な日のメニューにオススメ♪

材料 （7㎝セルクル2個分）

サーモン
大さじ1
アボカド
1/2個
玉ねぎ
1/4個
●レモン汁
小さじ1
●塩
ひとつまみ
▲マヨネーズ
大さじ1
▲レモン汁
小さじ1
▲塩
ひとつまみ
■しょうゆ
小さじ1
■オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす。

  2. 2

    写真

    アボカドは縦半分に切り、種を取る。皮をむいて、粗みじん切りにする。
    ●の調味料を混ぜて変色を防ぐ。

  3. 3

    写真

    玉ねぎはザルで濾し、水分を切る。▲の調味料と混ぜる。

  4. 4

    写真

    サーモンは■の調味料と混ぜる。

  5. 5

    写真

    お皿の上のセルクルに半量ずつ、準備したアボカド、玉ねぎ、サーモンの順にしっかり詰める。セルクルをはずす。

  6. 6

    写真

    お好みでセルフィーユやケーパー、バルサミコ酢、ミニトマト等で彩りよく飾り付けたらプロのような仕上がりに

コツ・ポイント

・セルクルには崩れないようにしっかりと詰めて下さい
・セルクルがなければペットボトルをカットして使ってもOK

このレシピの生い立ち

サーモンとアボカドがあったので、ゴールデンコンビで創作的な料理を作りたくて。家にあるもので色々とアレンジを加えてみました。
レシピID : 6333524 公開日 : 20/07/04 更新日 : 20/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2021年10月22日
写真
クックK2QEMB☆
セルクルがなく牛乳パックで代用。 見た目もオシャレでとても美味しかったです。
#オシャレな前菜
2021年8月11日
写真
にゃにゃん16
盛り付けが難しかったですが、なんとかできました！
#アボカド大好き
2021年3月3日
写真
♪キッチンmama
セルクルにキュウリをセットして作ってみました❣️冷蔵庫で冷やすのに3枚目の様にすると盛り付けに便利です。サーモン角切りで、御馳走様
#サーモン #お洒落な前菜
2020年9月20日
写真
♪キッチンmama
タマネギ🧅が無くて、、、長ネギで代用して、作ってみました❣️簡単でも、豪華な前菜一品料理。とても美味しく頂きました。御馳走様。
#豪華な一品
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パティシエJunko
♪サーモンとアボカドのフレンチ風前菜♪
by パティシエJunko