きのことパプリカのオイスター炒め

しめじはビタミンやミネラルが豊富な食材。赤パプリカは体の代謝を促進し、ダイエットにピッタリ。黄パプリカはビタミンCが豊富で美肌づくりにピッタリだそう。

身体に良いしめじとパプリカを使った常備菜があればなぁと思い。