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市販ルーで美味しいチキンと野菜のカレー

市販ルーで美味しいチキンと野菜のカレーの画像

Description

なす、ピーマンのカレーも美味しいですよー

材料 （12皿分）

バーモントカレー中辛
6皿分(1パック)
ゴールデンカレー中辛
6皿分(1パック)
なす
2本
ピーマン
2個
にんじん
1本
鶏もも肉
2枚
水
1400ml
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を3センチ角に切る。

  2. 2

    にんじん、ピーマン、なすも3センチ角に切る。

  3. 3

    鍋に油をひき、

  4. 4

    鍋に油をひき、中火で鶏もも肉を炒めて色が変わってきたら、野菜も入れて炒める。

  5. 5

    野菜が炒まってきたら、水を入れる。

  6. 6

    沸騰したら、弱火にして、分程度アクを取りながら煮る

  7. 7

    火を止めてカレールーを入れて、カレールーがほぼ溶けたら、弱火で分煮る

  8. 8

    出来上がり

コツ・ポイント

カレールーの分量に応じて他の分量も変えてください。
カレールー1パックは1箱の半分です。
レシピID:6336821の玄米ともち麦と押麦と白米のごはんで食べても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

なす、ピーマンのカレーが食べたくて作りました。
レシピID : 6336790 公開日 : 23/05/28 更新日 : 23/05/28

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市販ルーで美味しいチキンと野菜のカレー
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