バズレシピ簡単アレンジ豆腐アヒージョ
Description
今話題のバズレシピを自己流簡単アレンジで美味しくいただきます(●´ω`●)
がちこ☆
材料
（2人分くらい）
一丁
好きなだけ
☆昆布茶
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
☆酒
大さじ1
大さじ1
好きなだけ
オリーブオイル
適量
白だし(なくても良し)
大さじ1
塩
適量(分量外)
ニンニク(芽はとろう)
好きな形で好きなだけ
作り方
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1
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木綿豆腐大きめにちぎります。スキレットなければ、小さいフライパンでも全然いけます！
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2
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エビは下処理(背わたを取る) して ☆でよーく揉みこみます。オイルが温まったら入れましょう
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3
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オリーブオイルは7〜8割り具材に被ってればおkです
えび、トマト、も加えます
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5
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ある程度エビに火が通ったら白だしいれます。弱火なので跳ねることはありません！コトコト…
お塩はお好みで追加して下さいね
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6
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スキレットやフライパンのままでもおkです。胡椒ガリガリして召し上がれ(火傷注意)
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7
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エビも下味しっかり目ですが、味が薄ければお好みのお塩やポン酢で召し上がれ！
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8
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(余談):ニンニクはあらかじめ輪切りや軽く潰したニンニクオイルのもの。オイルも混ぜてます。緑のは紫蘇です！
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9
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ID:6334015 セミドライトマト使ってます
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コツ・ポイント
バズレシピ曰く オイルの煮物としてあつかうので、基本弱火です！水分も跳ねません！お豆腐アヒージョハマりますよー！！
このレシピの生い立ち
りゅうじお兄さんのバズレシピにひと手間！トマトはセミドライにするとトマト嫌いもおいしい！と言うくらいクセもなく甘くておいしいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
がちこ☆
