簡単ナムル

Name: 簡単ナムル
Yield: ２人分
Ingredients: きゅうり ６０g; にんじん ４０g; もやし ５０g; ごま油 小さじ１; 調味料; しょうゆ 小さじ１; すりごま 小さじ１/２; かつお節 少々; 砂糖 小さじ１/２; こしょう 少々

Description

もやしが少し余ったときにもおすすめ！
フライパン１つでできます。

浜田市びぃびくん食堂

材料（２人分）

きゅうり

６０g

にんじん

４０g

もやし

５０g

ごま油

小さじ１

■ 調味料

しょうゆ

小さじ１

すりごま

小さじ１/２

かつお節

少々

砂糖

小さじ１/２

こしょう

少々

作り方

1

材料の目安は写真の通り。
2

きゅうりは千切りにする。にんじんは皮をむいて千切りにする。
3

フライパンにごま油を引いて中火にかけ、きゅうり、にんじんをしんなりするまで炒めたら、もやしを加えてさっと炒める。
4

調味料を加えて和える。
5

【１人分栄養価】
エネルギー43kcal、たんぱく質1.5g、脂質2.5g、食塩相当量0.5g

コツ・ポイント

普段生で食べている野菜も、加熱するとかさが減って、野菜の量をしっかりとることができます。加熱時間が長くならないように、サッと加熱すると野菜の栄養素も壊れにくく、おすすめです。

このレシピの生い立ち

簡単、早い、おいしい！
フライパン１つでできる、もやしを使った野菜料理です。

レシピID : 6340878 公開日 : 20/09/18 更新日 : 20/09/18

このレシピの作者

浜田市びぃびくん食堂

浜田市（島根県）の栄養士が開設した簡単・おいしい・健康レシピ。
びぃびくん食堂には、地元の食、物、人がいっぱい！
～おいしく・たのしく・豊かな食で　人と人をつなぐ食育～をモットーに
市の食育推進キャラクター「びぃびくん」と食育レシピを紹介します。
おいしいけぇ、作ってみてね。

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2021年4月10日

初れぽ

さかなままん

簡単に一品できました！味付けもシンプルで好みです！

#お弁当にもぴったり

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