簡単豚ロース肉青じそ巻き/ポン酢がけ

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Description

少しバテ気味でも、大葉とポン酢であっさりと食べやすい一品です。

材料 (2人分)

肉の枚数
1パック
小さじ2位
塩コショウ
少々
大さじ1位
ポン酢
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    豚の薄切り肉に青じそをのせて巻いていく。

  2. 2

    写真

    塩コショウをふって、片栗粉を薄く少しだけつける。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱して2の肉を並べて中火で焼いて、焦げ目が少しついたらひっくり返して蓋をし弱火でしばらく焼く。

  4. 4

    写真

    火が通ったら皿に写しポン酢を回し入れたら完成です。

コツ・ポイント

揚げずに揚げ焼きする感じなので、片栗粉をあんまりつけすぎないようにするのがこつです。

このレシピの生い立ち

家族皆バテ気味で食欲がなかったのでさっぱり食べられる物を作りました。
レシピID : 6341382 公開日 : 20/07/08 更新日 : 20/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mayuまゆ56
豚肉と大葉でさっぱり!炒めながらポン酢で味付けしたけれど美味しかったです。お弁当にも👍
初れぽ
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ぺたんこクマ
さっぱりお肉が食べられますね!ありがとうございます♪