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☆ご飯が進む～♪ニラ玉☆

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Description

ご飯に合うしっかり味のニラ玉です♪
12’12’21　1000人!!話題入りに感謝です(＞▽＜)

材料

卵
3個
○塩
小さじ1/2
○こしょう
少々
ニラ
大1束
●しょうゆ
小さじ2
●オイスターソース
小さじ1
●砂糖
小さじ2
●酒
小さじ2
サラダ油
大さじ1～

作り方

  1. 1

    ニラは洗って適当な長さにカットする。

    ●の調味料は混ぜ合わせておく。

    卵は溶きほぐし、○を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを熱して油（大さじ１）を入れる。

    温まったら卵を入れて強火で一気にかき混ぜて、半熟卵を作り、取り出す。

  3. 3

    油少々足して強火でニラを炒める。

    ●を（少し残す）入れて全体にからめる。

  4. 4

    卵も戻しいれ、全体をざっと混ぜる。

    味をみて足りなければ残りの●を加える。

  5. 5

    写真

    野菜レシピに掲載させて頂きました♪

コツ・ポイント

合わせ調味料は一度に全て入れずに、お好みで加減して下さいネ♪ （余っても他の炒め物に使えます）
あんかけバージョンもあります♪
　　　↓
トロ～リ♪あんかけニラ玉　ﾚｼﾋﾟID:666176

このレシピの生い立ち

ニラがあったので☆
レシピID : 634220 公開日 : 08/08/28 更新日 : 14/12/06

このレシピの作者

ぱんこ６２５
ぱんこ６２５
2015年からパン屋になりました
http://panraku.exblog.jp/

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