ルバーブのジャム
Description
酸味がおいしいルバーブ。市販のものは甘すぎませんか?道の駅とかで生ルバーブ見つけたら作った方が確実です。
材料
作り方
コツ・ポイント
ごく薄切りにしたレモンもそのままジャムいれたままにしてます。シナモンとかバニラエッセンスで香りを足してもおいしいです。
赤い色がほしいときは白ワインでなく赤ワインにしてもOK。
赤い色がほしいときは白ワインでなく赤ワインにしてもOK。
このレシピの生い立ち
ルバーブ大好きなんですけど、市販のルバーブジャムで気にいる味があまりないので作るようになりました。在宅勤務の隙間でできます笑。