電気圧力鍋で簡単！根菜ピラフ(和風)

コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-3501を使ったレシピです。

米は洗ってザルにあけておく。ベーコンは食べやすい大きさにカットする。

れんこんは皮をむいて 5 ミリ程度の厚さにいちょう切りにし、にんにくと人参はみじん切りにする。

加熱後保温を消し、ピンが下がったら蓋をあけ、バターを加える。全体をよく混ぜ合わせたら出来上がり。