豚コマ、玉ねぎ、モロッコ豆の野菜炒め

玉ねぎ、人参は細切り。モロッコ豆は子ども向けに小さく切っていますが、食感を楽しむならもう少し大きめに切ってください。

にんにく（みじん切り）と豚肉を炒め、色が変わってきたら野菜も投入し炒める。

砂糖、生姜チューブ、ポン酢で味付けして出来上がり。