野菜ごろごろ！電子レンジでポテトサラダ
苺とメロン
作り方
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切り方は食べやすい大きさならなんでも大丈夫です。
じゃがいももあとで潰します！
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3
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じゃがいもを大きめのボールにいれ、電子レンジで5分加熱します。
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加熱してる間にベーコンを細切りにし、フライパンで焼きます。
洗い物出したくなければトースターでも○。ハムで代用も○
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5
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きゅうりと塩を袋に入れて軽く揉み、キッチンペーパーで水気を切ります。
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6
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じゃがいもを取り出して、マッシャーで潰します。ごろごろが少し残るくらいが美味しいです。
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7
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にんじん、玉ねぎは小さいボールにいれて2分加熱します。加熱が終わったらキッチンペーパーで水分をとります。
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8
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全ての具材をじゃがいものボールに入れ、★を加えて混ぜ合わせて完成です。
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コツ・ポイント
今回は野菜大きめに切りました。それぞれの歯応えが楽しいです。
このレシピの生い立ち
別の料理をしながら簡単に作りたくて。
苺とメロン
