電気圧力鍋で簡単！中華おこわ

コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-3501を使ったレシピです。

もち米は洗ってザルにあけて水気を切っておく。

干ししいたけは200ml、干しエビは100mlの水で戻す。それぞれの戻し汁を合わせ、260mlになるように調整する。

鶏肉と人参、たけのこは2㎝の角切りにする。

圧力鍋に調味料Aと戻し汁ともち米を入れ、よく混ぜ合わせる。

さらに4と5を加え、「圧力2」で20分加熱する。